ijs-maken-met-ijsmachine

IJsmachine schoonmaken

/ Zelf ijs maken

Inhoudsopgave

Waarom regelmatig schoonmaken belangrijk is

Een ijsmachine schoonmaken is handig voor een lange levensduur en optimale prestaties. Een ijsblokjesmachine, een softijsmachine of een ijsmachine voor thuis, ze hebben 1 ding gemeen; vuil en bacteriën kunnen zich altijd ophopen en de kwaliteit van het ijs beïnvloeden. Regelmatig onderhoud voorkomt kalkaanslag, schimmel en nare geurtjes.

Verschillende soorten ijsmachines

Niet elke ijsmachine is hetzelfde. Er zijn verschillende types, elk met hun eigen schoonmaakmethodes:

  • IJsblokjesmachines: Deze machines maken ijsblokjes en worden vaak gebruikt in huishoudens en horecagelegenheden.
  • Softijsmachines: Deze machines bereiden zacht ijs en werken met melkproducten, waardoor ze extra grondig gereinigd moeten worden.
  • IJsmachines voor thuisgebruik: Vaak compacte machines die met een kleine reiniging goed blijven werken.
  • IJsmachines voor de horeca: Grotere machines die intensiever gebruikt worden en frequenter onderhoud nodig hebben.

Algemene schoonmaaktips

  • Schakel de machine uit en ontkoppel deze voordat je begint.
  • Verwijder alle verwijderbare onderdelen en spoel ze goed af.
  • Gebruik een zachte doek en warm water om oppervlakken schoon te maken.
  • Vermijd schurende schoonmaakmiddelen die de machine kunnen beschadigen.
  • Droog de machine goed af voordat je deze weer in gebruik neemt.

Stap-voor-stap handleiding per type ijsmachine

Schoonmaken van een ijsblokjesmachine

  1. Schakel de machine uit en verwijder het resterende ijs.

  2. Laat het reservoir leeglopen en verwijder eventueel aanwezige waterfilters.

  3. Maak een schoonmaakoplossing met warm water en azijn of een mild schoonmaakmiddel.

  4. Reinig de interne en externe onderdelen met een spons of zachte doek.

  5. Spoel alle onderdelen grondig af en droog ze af.

  6. Vervang het waterfilter indien nodig en zet de machine weer aan.

Schoonmaken van een softijsmachine

  1. Verwijder alle mixresten en gooi deze weg.

  2. Demonteer de onderdelen zoals de mengschoepen en ringen.

  3. Was alle onderdelen met de hand in warm water en een geschikt reinigingsmiddel.

  4. Gebruik een desinfectiemiddel om bacteriën te doden.

  5. Laat alles drogen en monteer de machine opnieuw.

  6. Spoel de machine door met schoon water voordat je deze weer in gebruik neemt.

Schoonmaken van een ijsmachine voor thuisgebruik

  1. Haal de stekker uit het stopcontact.

  2. Demonteer de ijsemmer en andere verwijderbare onderdelen.

  3. Was deze met een mild sopje en droog ze goed af.

  4. Maak de binnenkant schoon met een vochtige doek.

  5. Laat de machine goed drogen voordat je hem weer aanzet.

Schoonmaken van een ijsmachine voor de horeca

  1. Plan regelmatig onderhoud om hygiëne te waarborgen.

  2. Gebruik goedgekeurde schoonmaakmiddelen voor het reinigen van interne onderdelen.

  3. Voer een dieptereiniging uit met desinfecterende oplossingen.

  4. Controleer en vervang de filters indien nodig.

  5. Spoel de machine door en test of alles goed werkt.

Onderhoudstips voor een langere levensduur

  • Gebruik gefilterd water om kalkaanslag te voorkomen.

  • Maak de machine na elk gebruik schoon, vooral bij softijsmachines.

  • Vermijd schurende materialen die de machine kunnen beschadigen.

  • Controleer regelmatig de staat van de onderdelen en vervang versleten onderdelen op tijd.

Minimaal één keer per maand voor huishoudelijke machines en dagelijks voor horecamachines.

Ja, azijn helpt tegen kalkaanslag en desinfecteert de machine.

Controleer of alle onderdelen correct teruggeplaatst zijn en of de machine goed droog is.